2011. április 27., szerda

Rainbow cupcake (Emőke) - VKF 42!

42. Vigyázz, Kész, Főzz! - Strawberry a játék kiírója. 
Mivel viszonylag friss a blogunk, ezért ez az első alkalom, hogy játszunk. :) Téma: színpompás ételek. 

Asszem elég "színpompásra" sikeredett ez a desszert. :) Lehet sokan készítettek már hasonlót, nekem új volt, Ancsi barátnőm adta az ötletet. Én először egy fehérrumos-epres-tejszínes ananászt terveztem, de az jó lesz később is. :) 


A tészta egy alap már bevált muffin recept a no saltyról. Nagyon könnyű a tésztája, tényleg finom. Ajánlani tudom.  Én feleztem az adagot, csak 6 db készült.

Hozzávalók 12 db muffinhoz: a mérce egy 2,5 dl-s bögre
  • 2 bögre liszt
  • 1 bögre cukor 
  • 1 bögre tej
  • 0,5 bögre olaj
  • 1 tojás
  • 1 cs sütőpor
A lisztet elvegyítjük a sütőporral. A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, valamint a tejet és az olajat is. Végül az egészet elkeverjük. 
A tésztát 6 felé szedtem és ehető ételfestékkel, szívárvány színeivel beszíneztem. Wilton étefestéket használtam és nagyon-nagyon minimális kellett bele, kb késhegynyi, de inkább kevesebb. (Ázsia Bt-ben vettem, fogalmam sincs mire fogom elhasználni)

Lila - kék - zöld - sárga - narancssárga - piros


A muffinsütőt papírral kibéleltem - párat szilikonossal - és szépen egymásra kanalaztam a színeket a forma 3/4-éig. Ez a művelet tartott vagy fél óráig. :) Előmelegített sütőben kis lángon kb 20 percig sütjük.


Ez pedig itt Bence harapása - ezért lett har-upcake :)))

Krém: 250 g mascarpone, 2-3 evőkanál porcukor (aki édesebben szereti tegyen bele többet), 1 tk vanília kivonat - habosra keverjük, csillagvégű nyomózsákba töltjük és a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk.

17 megjegyzés:

Kati írta...

De jó! Tényleg nagyon színes.

Bence/Emoke írta...

Köszi Kati! :)

Turák Kinga írta...

húha, ez nem semmi!!! az íze is ilyen színes volt? :D

Bence/Emoke írta...

Kinga: :D az nem, sima muffin íz :D viszont a krémmel jól kiegészült :)

Mesi írta...

Eszméletlenül jól néz ki!!! Egy jótékonysági játékra is szeretnélek meghívni. Részletekért kattints ide: http://andikezimunkai.blogspot.com/2011/04/jatek.html

Erinacea írta...

Ez nagyon durva, nagyon szép színes lett! A harapás meg tuti :D

Panna írta...

Tényleg tiszta szivárvány! Még nem láttam ilyen színpompás sütit :))

Bence/Emoke írta...

Mesi: köszi :)

Erinacea: Köszi, szabályos fogsor :D

Panna: én sem láttam ám eddig, ez valahogy kimaradt. :)

Névtelen írta...

Nagyon durva ez a süti :))) Imádom, annyira giccses, hogy már gyönyörű!
A

Kreatív konyha írta...

Szuper lett ez a süti!!!

Bence/Emoke írta...

Ancsi: giccssüti:)

Kreatív konyha: köszi :)

Beastie írta...

nah, ami az alkotmányból kimaradt, az itt most visszatért - a kreatív sokszínűség! Éljen, éljen! Rainbow Family :) tök szépek!

Ami írta...

Milyen gyönyörűek!!! :)
Jó rájuknézni!

Erika írta...

DE k... jó!!!
Én a múlt héten láttam csak először ilyen színeset rizses sütiből.
Ügyi vagy!

Angéla írta...

szuper jól néznek ki, én is kipróbálom minél előbb:)

Bianka írta...

Csúcs, nagyon szépek lettek

Pocikabogi írta...

Hmmm, ezt ki kell próbálni!!! :)))