Cookie monster cupcake

Sütiszööörny & Elmo

Nagy kedvencem mindkettő. :) Olyannyira, hogy pár évvel ezelőtt sikerült itthon nagyon jó áron beszerezni egy "kacagó elmo-t" az egyik játékkereskedésben. :)

Képes vagyok minimaxot nézni. Sőt, volt olyan, hogy nővérem gyerekei szóltak, mikor lesz szezám utca a tv-ben, vagy néztük együtt, csak a nővérem meg ne tudja. Zitától pedig névnapomra egy dvd-t kaptam: "Várd a karácsonyt Elmoval" :D:D És pár napja kaptam Ancsitól az Elmo-n lévő pólót, ha majd egyszer.... addig pedig Elmo viseli. :))

Nem bonyolítottam sokat, a múltkor elkészített Rainbow cupcake receptjét használtam fel.

Hozzávalók 12 db muffinhoz: a mérce egy 2,5 dl-s bögre

• 2 bögre liszt
• 1 bögre cukor 
• 1 bögre tej
• 0,5 bögre olaj
• 1 tojás
• 1 cs sütőpor

A lisztet elvegyítjük a sütőporral. A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, valamint a tejet és az olajat is. Végül az egészet elkeverjük.
/A biztonság kedvéért tettem a tésztába egy kis gabonagolyót. :)/
A muffinsütőt papírral kibéleljük és a forma 3/4-éig megtöltjük. Előmelegített sütőben kis lángon kb 20-22 percig sütjük.

Krém: 250 g mascarpone, 2-3 evőkanál porcukor (aki édesebben szereti tegyen bele többet), 1 tk vanília kivonat - habosra keverjük. Mesterséges ételszínezékkel - kék színű wilton - beszínezzük a krémet és kb 4-5 evőkanálnyi kókuszt. (kevés kell a festékből)

Amint kihűlt a muffin, oldalt bevágjuk. Ez lesz a szája. Chocolate chip cookie darabokat teszünk bele. :) Épp volt itthon lidl-s változat, amúgy ha csinálok, EZT szoktam. :)

Egy kés segítségével a krémet rákenem a muffinra, rászórom a kókuszt. A sütiszörny szeme marcipán, a szemgolyója gabonagolyó. :)

ME WANT COOKIE! WE LIKE IT...!

Anyukám örült neki. :) Ezt kapta végül Anyák napjára. :)

Hamarosan játék lesz...! :) Még ötletelünk...

Pin It