Sörkifli

Forrás: http://www.maszatkonyha.hu/

Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 1,5 evőkanál só (eredeti recept szerint 3 evőkanál)
- 3 evőkanál cukor
- 7 dl langyos tej
- 5 dkg élesztő
- 1.5 dl olaj
- 2 tojássárgája a kenéshez


Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl cukrozott tejben. A lisztet összekeverjük a cukorral és a sóval, beleöntjük a tejet, az olajat, végül az élesztős tejet. Összegyúrjuk, majd 20 percig pihentetjük.
4 cipót formálunk belőle, kerek formára nyújtjuk és mindegyiket 8 szeletre vágjuk.

Megtöltjük amivel szeretnénk. Jelen esetben sonka, sajt. :) 

Majd feltekerjük, tojássárgájával megkenjük ("magokkal" /sajttal megszórjuk), és kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Pin It