2012. január 10., kedd

Csicsóka chips

Még karácsony előtt kiugrottunk a szüleimhez. Anyukám épp piacon. Apukámmal pedig arról értekezünk, hogy miééééért nincs már csicsóka a szomszéd kertjében....csak mert sehol nem kapok. :( Megérkezik Anyukám, kezembe nyom egy zacskót!!! Na mi volt benne? Hát csicsóka! :)

Bence pedig elkészítette nekem! :)



Hozzávalók:

csicsóka
keményítő
olaj

Mossuk és hámozzuk meg a csicsókát. Vágjuk vékony szeletekre. Forgassuk meg keményítőben és bő, forró olajban süssük ki, csöpögtessük le és sózzuk meg.

forrás: updatekonyha

9 megjegyzés:

Nelli írta...

Még sosem láttam a pécsi csarnokban sem csicsókát.:(

Raindrop írta...

Köszönöm csajszikám, de nem én találtam fel a papírtölcsért. :) Azóta is keresek csicsókát egyébként, ehhez is és püréhez is. Nagyon jó ötlet ez (is). :)

Beastie írta...

SZUPER! csicsóka gnocchi gartin és krémleves után nálunk sajna csak és kizárólag nyersen eszik a csicsókát.... bár lehet ez a sült chipsz azért csúszna.... a keményítő miért kell ?

Bence/Emoke írta...

Nelli: hátha egyszer! Öreg nénikét keress, biztos van neki. ;)

Raindrop: azt nem is, de nálad láttam meg a fotót ;)

Beastie: én meg nyersen nem ettem. :( A pontos választ nem tudom, de az is lehet, ettől ropogós. :/

Turák Kinga írta...

szeretjük, még van otthon csicsóka, úgyh holnap v hétvégén készül belőle!
szerencsére a piacon nálunk van, no meg találtak a közelben természetben fellelhető helyet is, ha majd lesz saját kert, akkor már oda is áttelepítem!!! :)

Vikvi írta...

Jaj de rég ettem csicsókát :) Azt hiszem pótolnom kell.

Roza írta...

Én december elején kaptam a szekszárdi piacon, de én elültettem, hogy jövőre legyen sajátom:)
Főleg most, hogy ilyen klassz recipet olvastam:)

Vanca írta...

Eddig salátát készítettem belőle, de ez szuper jó. Most öntöttem egy pohár bort, jól jönne mellé! :-)

Bence/Emoke írta...

Kinga: szerencsés vagy! :)

Vikvi: én is úgy ennék még, de nincs. :(

Roza: te is szerencsés vagy! :)

Vanca: salátát? Az sem rossz ötlet! :)