2010. október 19., kedd

Kókuszgolyó

Egyszerű, gyorsan elkészül és sokan szeretik. 



Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg szobahőmérsékletű vaj
2 ek kakaó
10 dkg porcukor
kb 1-1,5 pohár eper lekvár
1 kupak rum
kb 1 csomag kókuszreszelék

Elkészítés:
A kekszet elkeverjük a cukorral, a kakaóval, rummal és a megpuhult vajjal. A lekvárból annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Ha édes a lekvár, nincs szükség cukorra.
Nedves kézzel golyókat készítünk belõle és egyenként megforgatjuk a kókuszreszelékben.

/Lehet lekvár helyett meggybefőtt levével is készíteni, akkor a cukor mennyisége 20 dkg/

2 megjegyzés:

Bianka írta...

Nagyon fincsi lehet, igazán guszták

Emőke írta...

Köszi,sláger ez nálunk és baráti körben is :)