2011. február 8., kedd

Dupla húsos-sajtos hamburger

"Hambiiiiit akarok! De olyat, amit Te csinálsz!" :))) - hisztezett Emőke, majdpedig rosszul lett tőle, pont mint a mekistől szokott. :P

  
2 dolgon múlik, hogy hasonló legyen a gyorséttermi hambikhoz:

1. a húspogácsa magas marhahústartalommal bírjon (minimum 90%)
2. a hamburger zsömle belsejét meg kell pirítani (ezt én hőlégfúvóval teszem, erről majd későbbiekben lesz kis videóbejátszás is) 

Hozzávalók: hamburger zsömle; fagyasztott húspogácsa, sajt; hagyma; 
opcionális: vékonyra szeletelt paradicsom, csemegeuborka; jégsaláta; 
ízlés szerint: kecsöp, mustár, majonéz
Teflon serpenyőben a húst megsütjük. Nem kell alá semmi olaj, mert úgyis enged zsírt. Lapáttal nyomkodjuk lefelé, mert különben felkunkorodik a széle. 
A zsömléket megpirítjuk és belepakolunk mindent amit szeretnénk. A kecsöp-mustár-majonézzel óvatosan bánjunk, mert könnyú túladagolni.

4 megjegyzés:

Belly írta...

Hisztzhetek?

Hambuuurrrgggerrttt akarooookkkk!

:-D

Kati írta...

Meglepetés!!!Nézzetek be hozzám.

Bianka írta...

Nagyon guszta

Bence írta...

Belly:

Gyerekek, talán inkább kérünk! :)

És tudod mi a vicc? Traubi szódát ittam hozzá!!!!! :)

http://www.youtube.com/watch?v=HE5hDx3rR2Q