Karácsonyi ajándék volt ez a sonkás-kukoricás muffin is, annak aki kérte. :) Elfogyott. :) Finom nagyon.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
2 tojás
3 dl kefír vagy joghurt
2 teáskanál só
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék (vagy oregano, kakukkfű, bors..stb ízlés szerint)
0,8 dl olaj
10 dkg lecsöpögtetett konzervkukorica
10 dkg kockára vágott szeletelt sonka
A sütőt előmelegítjük, a sütőformát kibéleljük kapszlikkal, vagy a szilikonos formával. A lecsöpögtetett kukoricát, a sonkát, elvegyítjük a sütőporos lisztben. A tojást, az olajat vagy vajat, joghurtot, a sót és a fűszereket alaposan elkeverjük, majd belekeverjük a lisztes dolgokat is.
A tésztát beletöltjük a formákba kb. 1/2-3/4-ig. Sütőbe tesszük, közepes lángon 20-25 perc alatt kész.
1 megjegyzés:
Nem csodálom, hogy elfogyott tényleg isteni lehet
Megjegyzés küldése