Még karácsony előtt kiugrottunk a szüleimhez. Anyukám épp piacon. Apukámmal pedig arról értekezünk, hogy miééééért nincs már csicsóka a szomszéd kertjében....csak mert sehol nem kapok. :( Megérkezik Anyukám, kezembe nyom egy zacskót!!! Na mi volt benne? Hát csicsóka! :)
Bence pedig elkészítette nekem! :)
Hozzávalók:
csicsóka
keményítő
olaj
só
Mossuk és hámozzuk meg a csicsókát. Vágjuk vékony szeletekre. Forgassuk meg keményítőben és bő, forró olajban süssük ki, csöpögtessük le és sózzuk meg.
forrás: updatekonyha
fotóötlet ;): Raindrop sült gesztenyéje
Még sosem láttam a pécsi csarnokban sem csicsókát.:(
VálaszTörlésKöszönöm csajszikám, de nem én találtam fel a papírtölcsért. :) Azóta is keresek csicsókát egyébként, ehhez is és püréhez is. Nagyon jó ötlet ez (is). :)
VálaszTörlésSZUPER! csicsóka gnocchi gartin és krémleves után nálunk sajna csak és kizárólag nyersen eszik a csicsókát.... bár lehet ez a sült chipsz azért csúszna.... a keményítő miért kell ?
VálaszTörlésNelli: hátha egyszer! Öreg nénikét keress, biztos van neki. ;)
VálaszTörlésRaindrop: azt nem is, de nálad láttam meg a fotót ;)
Beastie: én meg nyersen nem ettem. :( A pontos választ nem tudom, de az is lehet, ettől ropogós. :/
szeretjük, még van otthon csicsóka, úgyh holnap v hétvégén készül belőle!
VálaszTörlésszerencsére a piacon nálunk van, no meg találtak a közelben természetben fellelhető helyet is, ha majd lesz saját kert, akkor már oda is áttelepítem!!! :)
Jaj de rég ettem csicsókát :) Azt hiszem pótolnom kell.
VálaszTörlésÉn december elején kaptam a szekszárdi piacon, de én elültettem, hogy jövőre legyen sajátom:)
VálaszTörlésFőleg most, hogy ilyen klassz recipet olvastam:)
Eddig salátát készítettem belőle, de ez szuper jó. Most öntöttem egy pohár bort, jól jönne mellé! :-)
VálaszTörlésKinga: szerencsés vagy! :)
VálaszTörlésVikvi: én is úgy ennék még, de nincs. :(
Roza: te is szerencsés vagy! :)
Vanca: salátát? Az sem rossz ötlet! :)